Giovedì 26 Ottobre Connection Italia vi porta in Trentino-Alto Adige, nella parte più settentrionale dello stivale, zona quasi interamente montuosa, ricca di corsi d’acqua e di laghi che ha come protagonisti indiscussi le Dolomiti e l’Adige, elementi maestosi che dominano il territorio garantendogli delle caratteristiche davvero interessanti. Insieme alle produttrici e ai loro vini, le sommelier Paola Licci e Stefania Ursumando, proveranno a ripercorre tutto il territorio altoatesino, dalle Dolomiti fino a scendere a valle e raggiungere la Piana Rotaliana, cuore vitato del Trentino. In un vivo confronto con le coste della Campania e il suo entroterra con le zone montuose dell’Irpina, ci si ritroverà poi nel cuore dei Campi Flegrei con il cratere degli Astroni e il mare di Bacoli, concludendo questo viaggio enologico sull’isola di Ponza.
Due regioni diverse, storie di famiglia che saranno protagoniste di un incontro che porterà alla luce il comune scopo della valorizzazione del territorio, portato avanti con passione dalle generazioni che si avvicendano. Un senso profondo di fedeltà alla tradizione, ma con uno sguardo rivolto al futuro, indispensabile per crescere e allo stesso tempo tutelare le proprie radici.
In degustazione:
• Trentodoc Dosaggio Zero Riserva Letrari
• Astro brut Campi Flegrei DOP Falanghina spumante Cantine Astroni
•Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 Elena Walch
• Fieno di Ponza Bianco IGT Lazio 2021 Antiche Cantine Migliaccio
•Select Lagrein Gries Riserva Alto Adige DOC 2020 Rottensteiner
•Marsiliano Campania Rosso IGT 2019 La Sibilla
• Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC 2018 Gaierhof
• Pago dei Fusi Taurasi DOCG 2012 Terredora